普洱熟茶的泡法如下：醒茶：將普洱熟茶撬開(kāi)后用紫砂罐存放一周，或者取適量的茶葉用沸水沖淋一遍。溫碗：準(zhǔn)備一個(gè)白瓷蓋碗，用熱水進(jìn)行燙洗，促使杯壁升溫。泡茶：燒一壺?zé)崴?，沿著碗壁高沖，水流需快、猛，水量至蓋碗的一半時(shí)換成定點(diǎn)緩沖。
普洱熟茶用開(kāi)水泡好嗎
普洱熟茶最好用開(kāi)水泡。
普洱茶是一種經(jīng)過(guò)重度發(fā)酵的茶葉，且具有越陳越香的特點(diǎn)，內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定且不容易溢出，若水溫偏低，很容易造成芳香類物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溢出不完成，使得茶湯的香韻、滋味不佳，再者普洱茶常以緊壓茶的形式存在，如果不使用沸水，很難將其泡開(kāi)，并去除內(nèi)含雜味、陳味等，導(dǎo)致品味期間異味感較足。
泡熟茶的技巧有哪些？
1、醒茶，泡前先將茶葉撬散放入罐子里進(jìn)行醒茶，讓茶葉與空氣接觸，散發(fā)茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)味，同時(shí)喚醒茶葉，以便沖泡。
2、茶具，普洱熟茶茶具選擇紫砂壺最佳，紫砂壺的保溫性能好，高溫下更能激發(fā)茶葉的香氣。其次是蓋碗，蓋碗沖泡熟茶易上手，方便掌控茶湯滋味。
3、水溫，普洱熟茶的沖泡水溫以沸水為佳，熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，水溫高一點(diǎn)更能泡出熟茶的滋味。
4、出湯，每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，將茶具中的茶湯瀝干，不要一直泡著茶葉，不然下一泡會(huì)很濃。
5、品飲，普洱熟茶的品飲，主要是香甜厚滑甜。茶湯入口，稍停片刻，細(xì)細(xì)感受茶的順滑度，滾動(dòng)舌頭，使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位，浸潤(rùn)所有的味蕾，感受茶湯給口腔帶來(lái)的愉悅感。
